飯店的產(chǎn)生和發(fā)展過程源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，已有幾千年的歷史。對(duì)于飯店承包經(jīng)營合同你又有多少了解你?以下是小編為大家整理的飯店承包經(jīng)營合同范文，感謝您的欣賞。

飯店的承包經(jīng)營合同（篇1）

發(fā)包人：(以下簡(jiǎn)稱甲方)__________________

承包人：(以下簡(jiǎn)稱乙方)__________________

簽訂時(shí)間：________________

簽訂地點(diǎn)：________________

第一條 發(fā)包人將位于________ 發(fā)包給承包人使用，承包人按約定從事經(jīng)營活動(dòng)。

第二條 承包期限：從_________年_______月_______日發(fā)包人將飯店交付承包人使用，到_________年_________月_______日收回。

第三條 承包金及交付的時(shí)間、方式

承包金每月(大寫)_____________________元。

承包金每_______個(gè)月交一次，先付后用，第一次承包金于合同生效后__________天內(nèi)交給發(fā)包人，第二次承包金于___________交清，以后交付方式以此類推。

第四條 承包飯店的經(jīng)營范圍__________________________

第五條 承包人應(yīng)當(dāng)合法經(jīng)營，承包人在經(jīng)營過程中發(fā)生的所有債權(quán)債務(wù)與發(fā)包人無涉。

第六條 承包人承擔(dān)在經(jīng)營過程中所有需支出的費(fèi)、稅，發(fā)包人不承擔(dān)任何費(fèi)用。

第七條 發(fā)包人允許承包人對(duì)飯店進(jìn)行裝修，該裝修按5年期限折舊，若在5年內(nèi)發(fā)生拆遷事由，實(shí)際獲得的賠償歸發(fā)包人所有，發(fā)包人補(bǔ)償承包人所剩年數(shù)的裝修折舊費(fèi)用。合同期滿，該裝修無償歸發(fā)包人所有。

第八條 未經(jīng)發(fā)包人同意，承包人不得轉(zhuǎn)承包飯店。發(fā)包人同意轉(zhuǎn)租的，轉(zhuǎn)租合同終止期不得超過原承包合同期限，因第三人造成損失的，承包人應(yīng)當(dāng)賠償損失。

第九條 合同解除的條件：__________________________

第十條 違約責(zé)任：任何一方有違約行為，均應(yīng)向非違約方支付違約金___________元，并賠償相應(yīng)的損失。

第十一條 由于非發(fā)包人原因造成的標(biāo)的物拆遷、滅失，發(fā)包人免責(zé)。

第十二條 合同爭(zhēng)議的解決方式：本合同在履行過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決;協(xié)商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。

第十三條 其他約定事項(xiàng)：

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

飯店的承包經(jīng)營合同（篇2）

甲方：東莞祥德針織制衣有限公司

乙方：東莞市嘉和膳食管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)

地址：東莞市大嶺山鎮(zhèn)信立國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)水果區(qū)橫二路50-60號(hào) 電話：0769-82581088 傳真：0769-81763899 法定代表人：

甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理。為了明確雙方工作的權(quán)責(zé)關(guān)系，依照中華人民共和國《合同法》及相關(guān)法規(guī)，在平等互利的原則下，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特?cái)M定以下合約，供雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行。

一、 承包期限

試用期限為三個(gè)月，從20_年11月01日開始至20_年01月31日。合格后合同自動(dòng)生效期限為一年，即從20_年02月01日開始至20_年01月31日止合同期滿后，本合同自然終止。如雙方需繼續(xù)合作，繼續(xù)簽新的合同。

二、 承包內(nèi)容

1. 伙食標(biāo)準(zhǔn)

伙食標(biāo)準(zhǔn)為9元/人/天。其中：干部餐伙食標(biāo)準(zhǔn)為12元/人/天。

早餐為/人/餐;早餐為元/人/餐;

午餐為4元/人/餐;午餐為5元/人/餐;

晚餐為4元/人/餐;晚餐為5元/人/餐。

夜宵免費(fèi)，提供。粥、咸菜、湯米粉、湯面條、湯河粉等。

2. 各餐提供食品要求

午餐、晚餐：提供菜2葷菜1素菜)類員工可以任食。干部可選4菜(2葷菜2素菜)1例湯;

三、 甲方責(zé)任

1. 甲方免費(fèi)提供用水用電、員工宿舍給乙方廚房工作人員使用，在住宿期間，如有損壞或遺失甲方宿舍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，乙方須照價(jià)賠償。

2. 甲方現(xiàn)有廚房及其配套設(shè)備設(shè)施、用具由甲方開具清單經(jīng)甲方雙方簽字確認(rèn)后存檔，

甲方免費(fèi)提供給乙方使用，乙方負(fù)責(zé)管理和維修保養(yǎng)，維修保養(yǎng)費(fèi)用由乙方自理;如有損壞或遺失，乙方需照價(jià)賠償;合同期滿后乙方如數(shù)交還給甲方并配合甲方完成清算工作。

3. 員工排隊(duì)用餐，如有需要，開餐期間甲方保安人員須協(xié)助維持秩序。

四、 甲方權(quán)限

1. 甲方有權(quán)對(duì)乙方的服務(wù)和伙食質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督、檢查，如衛(wèi)生、安全、治安、消防和綜合治理等。

2. 甲方可對(duì)開飯時(shí)間的準(zhǔn)確性進(jìn)行定期或者不定期的監(jiān)督檢查;開膳時(shí)間由甲方規(guī)定，甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要提前通知乙方提早或者延遲開膳時(shí)間。 3. 甲方有權(quán)對(duì)乙方所存在的不合理問題提出整改意見。

4. 甲方員工若在飯菜中發(fā)現(xiàn)因乙方原因而出現(xiàn)的異物如鐵絲、頭發(fā)。每次罰款500元，罰款從伙食費(fèi)中扣除。 5. 承包期間，甲方就餐員工30%(含)以上對(duì)乙方伙食質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等有意見，證明乙方不適合承包甲方的公司飯?zhí)?，甲方有?quán)隨時(shí)終止本合同。 6. 甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行宜家IWAY審核的權(quán)利。 7. 甲方對(duì)本合同條款具有最終解釋權(quán)利。

五、 乙方責(zé)任

1. 乙方須免費(fèi)為甲方所有員工購買關(guān)于食物中毒的保險(xiǎn)。如甲方員工因吃了乙方飯菜引起食物中毒，經(jīng)相關(guān)部門確定證明屬乙方飯菜引起的，一切后果由乙方負(fù)責(zé)。

2. 乙方需提供有效證件給甲方備案，含營業(yè)執(zhí)照、餐飲食品許可證、食堂工作人員健康證及身份證復(fù)印件。由于缺失有效證件而產(chǎn)生的法律責(zé)任由乙方自行負(fù)責(zé)。

3. 在廠區(qū)內(nèi)，乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，如有違反，甲方可按廠規(guī)給予處罰。

4. 飯?zhí)媒?jīng)營所產(chǎn)生的燃料費(fèi)等由乙方自理;乙方應(yīng)做好停水停電應(yīng)急預(yù)案，以保證停水停電的情況下不影響正常供餐。

5. 所有與乙方經(jīng)營相關(guān)的費(fèi)用，如工作人員雇傭與福利，清潔和勞保用品的費(fèi)用，保險(xiǎn)費(fèi)用，交通運(yùn)輸費(fèi)，證件的年檢費(fèi)用，設(shè)備維護(hù)費(fèi)，乙方工作人員的工傷事故費(fèi)用等，均由乙方自理。

6. 不足的餐具、廚具等飯?zhí)糜闷吩诟嬷追胶笠曳娇勺孕刑碇茫贤跐M后乙方可自行帶走或折舊轉(zhuǎn)給下家承包商。

7. 乙方必須嚴(yán)格按照甲方規(guī)定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開餐。

8. 國家法定節(jié)假日(元旦、春節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié))免費(fèi)為甲方加餐(一餐)、

9. 飯?zhí)霉ぷ魅藛T因個(gè)人衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等原因被員工投訴的，乙方須在當(dāng)天更換新的工作人員。

10. 乙方工作人員均須持有效健康證上崗，且每年進(jìn)行健康體檢。在工作期間，須統(tǒng)一穿工作服，戴工帽、一次性手套、口罩等衛(wèi)生用品。如甲方要檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)違反本條款，可每次罰款50元-100元。

11. 乙方不得雇傭童工和未成年工。

12. 乙方不允許雇傭任何強(qiáng)迫性勞工、監(jiān)獄用工、束縛性勞工或非自愿性勞工。

13. 乙方不允許任何與宜家業(yè)務(wù)相關(guān)的腐敗或行賄受賄的事件發(fā)生，不得偽造任何與IWAY相關(guān)的官方文件。

14. 乙方不允許產(chǎn)生任何嚴(yán)重的環(huán)境污染。

15. 乙方應(yīng)防止員工暴露于嚴(yán)重的健康或安全隱患條件下。 16. 乙方應(yīng)對(duì)所有員工的工作時(shí)間和工資進(jìn)行透明可靠的記錄。 17. 乙方支付給員工的工資應(yīng)不低于法定最低工資標(biāo)準(zhǔn)。

18. 乙方應(yīng)給所有員工提供工傷保險(xiǎn)，以覆蓋工傷事故相關(guān)的醫(yī)療診治，并對(duì)因工傷事故而造成永久性傷殘的人員進(jìn)行賠償。

19. 乙方必須嚴(yán)格遵守甲方客戶宜家的要求并配合甲方對(duì)乙方的審核工作，其他具體條款可參閱《IWAY執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)》和《宜家禁止雇用童工準(zhǔn)則》。

20. 如因乙方自身原因沒做做到合同內(nèi)的要求，而影響甲方的正常生產(chǎn)或?qū)е录追竭`反客戶的要求，乙方需承擔(dān)由此產(chǎn)生的工切責(zé)任。

六、 乙方權(quán)限

1. 乙方有權(quán)自主聘用、調(diào)用工作人員。

2. 乙方有權(quán)自主處理經(jīng)營過程中產(chǎn)生的紙皮箱、生活垃圾、殘羹剩飯等東西，所得費(fèi)用應(yīng)歸乙方。

七、 食品安全與衛(wèi)生管理

1. 乙方提供的所有食品原材料必須符合國家衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁采購與加工變質(zhì)、霉?fàn)€等不合格的食物。如甲方需要時(shí)，乙方須提供相關(guān)食品安全檢測(cè)合格證明或票據(jù)。

2. 乙方禁止使用地溝油，必須使用包裝的調(diào)和油。乙方必須對(duì)所使用調(diào)和油的質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。如有違反此項(xiàng)規(guī)定，須扣除當(dāng)餐伙食費(fèi)。

3. 乙方選用的大米和面粉必須不過期、不變質(zhì)、不變味、無雜質(zhì)、無毒無害，均有檢驗(yàn)合格證明。

4. 乙方烹調(diào)食物之前，所有食品材料須徹底清洗干凈。 5. 乙方提供的所有餐具必須清洗干凈、嚴(yán)格消毒。

6. 乙方須保證廚房及飯?zhí)脠?chǎng)地衛(wèi)生、干凈，同時(shí)接受甲方的監(jiān)督、檢查。乙方需每天打掃飯?zhí)煤蛷N房?jī)?nèi)的衛(wèi)生，每周進(jìn)行一次大掃除;廚房和飯?zhí)脙?nèi)不能有油污和積水，雨季或潮濕季節(jié)須做好防滑措施;每個(gè)月對(duì)廚房和飯?zhí)眠M(jìn)行滅蚊滅蟲，并做好相關(guān)記錄。 7. 乙方必須遵守《食品安全法》及其他國家、地方有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，如有任何違反法律法規(guī)的行為，由乙方承擔(dān)一切責(zé)任。

八、 結(jié)算方式

1. 結(jié)算：當(dāng)月伙食費(fèi)根據(jù)每天提供人數(shù)至實(shí)際刷卡用餐次數(shù)及每天不可低于20人，如果低于20人，則按報(bào)餐人數(shù)計(jì)算伙食費(fèi)用及本合同約定的伙食標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行對(duì)賬和結(jié)算，每月1號(hào)-5號(hào)對(duì)賬。(注：重復(fù)刷卡不記數(shù))

2. 付款時(shí)間：甲方在次月30號(hào)前(節(jié)假日順延)一次性支付前一個(gè)月份的伙食費(fèi)(不含稅金)。

九、 責(zé)任事故及違約責(zé)任

1. 如乙方提供的食品因衛(wèi)生或質(zhì)量問題對(duì)甲方員工身體健康造成不良影響或引發(fā)食物中毒事件，并經(jīng)過國家相關(guān)部門檢驗(yàn)確認(rèn)，乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償。 2. 乙方需做好防火防盜等安全工作，如造成安全事故，乙方需承擔(dān)一切責(zé)任。

3. 乙方不得隨意轉(zhuǎn)包服務(wù)，如有違反此規(guī)定甲方有權(quán)立刻終止本合同且不付當(dāng)月伙食費(fèi)用。

4. 乙方配帶廚具，合同到期后，下一家不接收自己帶走。

十、 合同的生效、變更、解除、終止和續(xù)約

1. 如乙方飯?zhí)媒?jīng)營工作伙食標(biāo)準(zhǔn)沒有達(dá)到廠方要求，經(jīng)雙方核實(shí)，甲方有權(quán)提出整改意見或終止合同。

2. 合同有效期內(nèi)，雙方不得無故或隨意單方面終止合同。如果甲方需終止本合同，須提前30天以書面形式通知乙方。如乙方終止本合同須提前1個(gè)月以書面形式通知甲方，以便雙方做好人員分流和銜接工作。

3. 本協(xié)議書一式貳份，甲方雙方各執(zhí)壹份，經(jīng)雙方代表簽名蓋章后生效，本合同如有未盡事宜，由雙方協(xié)商解決，并簽署書面文件，與本合同具有同等效力。

甲方(蓋章)：甲方(蓋章)：

法定代表人(或委托代理人)(簽名)法定代表人(或委托代理人)(簽名)

日期：日期：

飯店的承包經(jīng)營合同（篇3）

發(fā)包方： 飯店 (下稱甲方)

承包方： (下稱乙方)

為發(fā)揮甲乙雙方各自資源優(yōu)勢(shì)，使甲方所有的飯店取得更大經(jīng)濟(jì)效益，甲方根據(jù)需要將 飯店承包給乙方經(jīng)營、管理，未明確各方權(quán)利義務(wù)，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

一、承保標(biāo)的

甲方發(fā)包的標(biāo)的為甲方正在經(jīng)營使用的飯店，包括營業(yè)用房、店內(nèi)設(shè)施、各種證照等。(具體見詳單)

二、 承包期限：

暫定 年，即從______年______月______日至______年______月______日止

三、承包費(fèi)用及繳納方式

1、承包費(fèi)用為 元人民幣。在合同生效后當(dāng)日付 全年承包費(fèi) 元;在第一個(gè)承包年期滿前一個(gè)月內(nèi)付清下年度承包費(fèi)，以后以此類推。

2、乙方應(yīng)向繳納 元的承包保證金，該保證金在合同自然終止時(shí)予以退還但不付息。

四、 甲方權(quán)利與義務(wù)：

(一)甲方權(quán)利

1、甲方有權(quán)收取承包費(fèi)用;

2、甲方有權(quán)對(duì)乙方經(jīng)營中的衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理進(jìn)行監(jiān)督檢查;

3、

(二)甲方義務(wù)

1、進(jìn)行發(fā)包的飯店有獨(dú)立產(chǎn)權(quán)，且對(duì)外沒有任何債務(wù)及糾紛;

2、提供設(shè)備現(xiàn)完好無損、且正常使用的;

3、使用的各種證照合法有效;

4、使用的水電氣正常使用;

5、維修保養(yǎng)。

五、 乙方的權(quán)利和義務(wù)

(一)乙方的權(quán)利

1、 有權(quán)自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。

2、 有權(quán)自主聘用工作人員，包括現(xiàn)有人員。

3、乙方可更換經(jīng)營使用的證件負(fù)責(zé)人。

(二) 乙方的義務(wù)：

1、 乙方應(yīng)根據(jù)約定繳納承包費(fèi);

2、乙方應(yīng)根據(jù)相關(guān)規(guī)定辦理各種證件并保證合法有效、費(fèi)用自理;

3、承包期內(nèi)，乙方負(fù)責(zé)以甲方名義開展經(jīng)營活動(dòng)，使用甲方的營業(yè)執(zhí)照等經(jīng)營手續(xù)。但酒店開業(yè)所需的衛(wèi)生、消防等經(jīng)營手續(xù)及其年檢，由乙方負(fù)責(zé)辦理，甲方應(yīng)提供相關(guān)證明材料予以協(xié)助。相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生、消防等經(jīng)營手續(xù)，原件由乙方保存。

4、乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格依照國家法律法規(guī)照章納稅，如發(fā)生偷漏稅的，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)，如造成甲方被處罰的，由乙方賠償甲方。

5、對(duì)甲方所有的設(shè)施、設(shè)備及時(shí)進(jìn)行檢查、維修，如出現(xiàn)非甲方原因的損壞，乙方應(yīng)進(jìn)行賠償;

6、甲方的營業(yè)用房，由乙方維修并承擔(dān)費(fèi)用;

7、乙方經(jīng)營用電、水、氣等根據(jù) 標(biāo)準(zhǔn)由乙方向 繳納;乙方經(jīng)營中的各種費(fèi)用包括行政機(jī)關(guān)收取的費(fèi)用由乙方自行承擔(dān);

8、因經(jīng)營需要，乙方經(jīng)甲方同意后可對(duì)甲方的房屋進(jìn)行裝修、增添設(shè)備設(shè)施;

9、經(jīng)營中發(fā)生的勞資糾紛、行政處罰、債務(wù)糾紛等均由乙方處理并承擔(dān)費(fèi)用;

六、特別約定

1、因經(jīng)營需要，乙方重新裝修或增添的設(shè)施設(shè)備，在該合同終止或解除、到期后，屬于乙方投資的，如乙方能自行拆除且不損壞原有狀況的，可由乙方拆除，如不能拆除，乙方不得拆除且甲方不給乙方補(bǔ)償;

2、因乙方原因使該合同未到期而終止或解除時(shí)，乙方繳納的承包費(fèi)用及承包保證金不予退還。

3、因政府搬遷或政府行政命令，該約定的渭南迎賓館飯店停止經(jīng)營、另行選址等，合同自行終止，且不按甲方違約處理。

七、違約責(zé)任

1、任何一方據(jù)應(yīng)根據(jù)約定履行義務(wù)，否則視為違約;

2、甲方未按約定交付標(biāo)的物，或給與乙方必要的協(xié)助，給乙方造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償乙方的損失;

3、乙方未按約定交納租金，逾期的按應(yīng)交租金的日萬分之三承擔(dān)違約金，逾期20天的，甲方可以解除合同;

4、乙方違反相關(guān)規(guī)定，被行政機(jī)關(guān)處罰、員工投訴、負(fù)有債務(wù)等，影響甲方聲譽(yù)、對(duì)外形象的，乙方應(yīng)自行處理并承擔(dān)費(fèi)用，同時(shí)應(yīng)承擔(dān) 元的違約金

5、應(yīng)乙方原因，造成甲方設(shè)施、設(shè)備損壞或給他人造成損失，乙方承擔(dān)賠償責(zé)任。

八、合同的變更與解除

1、在合同期內(nèi)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，可以變更或解除合同;

2、因乙方原因，造成違約致使合同目的不能實(shí)現(xiàn)，甲方可單方解除合同，并甲方不承擔(dān)違約責(zé)任;

3、除不可抗力外，乙方不得單方解除合同;

4、合同屆滿后，雙方可續(xù)簽合同，在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

九、標(biāo)的物的交付

1、合同生效后，甲方在 日內(nèi)將發(fā)包標(biāo)的移交給乙方，并辦理移交手續(xù)，見詳單;

2、合同終止、解除或到期后，乙方按照原移交清單向甲方移交發(fā)包給乙方的財(cái)物，如設(shè)備設(shè)施損壞，乙方折價(jià)賠償或重新購買。

十、其他

1、 承包結(jié)束時(shí)包括終止解除，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，清理自身設(shè)施設(shè)備的拆除工作并保證清理完結(jié)。

2、 承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。

3、 本合同若有未盡事誼，將由雙方協(xié)商處理，形成書面材料作為合同附件。

4、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份;

5、本合同自雙方簽字或蓋章生效。

甲方代表[簽名]： 乙方代表[簽名]：

單位[蓋章]： 單位[蓋章]： 電話： 電話： 日期： 日期：