就讀于營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的同學(xué)出來實(shí)習(xí)的時候知道自己的實(shí)習(xí)報告要怎么寫嗎?下面是小編為大家整理的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)報告范文，歡迎閱讀。

營養(yǎng)學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)報告范文篇1

摘要：老年人科學(xué)飲食特點(diǎn)是營養(yǎng)既應(yīng)全面，又要合理，還要注意食物和飲食衛(wèi)生習(xí)慣，具 摘要： 體包括：食物要全面、飲食要清淡、飲食有節(jié)、飯菜宜軟爛、少食多餐、溫度要適宜、食物 要新鮮、多吃果菜、水分充足。根據(jù)老年人的飲食特點(diǎn)和一日的能量需求，設(shè)計一天的膳食， 此膳食結(jié)構(gòu)中早、中、晚餐提供的能量分別為 29.7%、40.7%、29.4%。通過設(shè)計老年人一天 的膳食，可以看出其中營養(yǎng)素的含量和比例，通過調(diào)節(jié)某些營養(yǎng)素含量可以達(dá)到平衡膳食的 目的，為老年人合理飲食提供參考。 前言 此膳食設(shè)計中的老年人是指男性七十歲以上者、 輕體力勞動人群。 一般老年人的營養(yǎng) 飲食特點(diǎn)是：食物要粗細(xì)搭配，易于消化。隨著年齡的增加，人體各種器官的生理功能 都會有不同程度的減退，尤其是消化和代謝功能，直接影響人體的營養(yǎng)狀況，如牙齒脫 落、消化液分泌減少、胃腸道蠕動緩慢，使機(jī)體營養(yǎng)成分吸收利用下降。故老年人必須 從膳食中獲得足夠的各種營養(yǎng)素，尤其是微量營養(yǎng)素。其次老年人胃腸功能減退，應(yīng)選 擇易消化的食物，以利于吸收利用。另外膳食纖維能增加腸蠕動，起到預(yù)防老年性便秘 的作用，還能改善腸道菌群，使食物容易被消化吸收。

1 材料與方法

1.1 物品與用具

1.1.1 1.1.1 物品 面條、饅頭、小米、花生醬、牛乳、蘋果、豬肉、鹽、醬油、大麻油、番茄、豆腐、芹菜、 雞肉、青椒、酸奶等。

1.1.2 用具 炊具(鍋，碗等)

2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計

2.1 食譜編制 早餐 饅頭(標(biāo)準(zhǔn)粉) 小米 花生醬 牛乳(平均) 中餐 蘋果 饅頭 豬肉(肥瘦)平均 精鹽 醬油(平均) 大麻油 番茄(西紅柿) 板栗 豆腐(北) 貢米佳釀 晚餐 面條 精鹽 芹菜 (白莖) [旱芹， 藥芹] 大麻油 雞(土雞，家養(yǎng)) 豆腐 甜椒(脫水) 酸奶(高蛋白)

2.2 做成菜肴 150 35 6 100 100 150 50 2 4 10 100 5 50 25 100 1.5 150 10 50 50 10 50 早餐：用小米做成小米粥，有益于消化，除外吃饅頭喝點(diǎn)牛奶，有利于蛋白質(zhì)和淀粉的吸 收。 中餐：可以烹飪紅燒肉，做些西紅柿湯，另外補(bǔ)充些豆類食品。在吃過中餐幾個小時后可 以吃些水果，補(bǔ)充維生素。 晚餐：烹飪雞絲面，可以添加些芹菜等，在睡覺之前還可以喝杯牛奶，多補(bǔ)充些蛋白質(zhì)。 3 實(shí)驗(yàn)分析 3.1 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 1.8 1.6 1.4 1.2 1 0.8 0.6 0.4 0.2 0 en er pr gy( ot KJ ei ) n( Vi fa g ) ta t( mi g n CH ) A( O( T μ g) Ri hia gR bo m i E ) fl n( s v mg i Ni n( ) Vi ta Vit ac mg) mi am in n i ( E n C mg) To (m ta g) l( mg Ca ) (m g P( ) mg K( ) m Na g) (m Mg g ) (m Fe g ) (m Zn g ) ( Se mg) (μ Cu g) (m Mn g ) (m g) 全天 標(biāo)準(zhǔn) 3.2 結(jié)果分析 人群特點(diǎn)及該人群膳食原則 及該人群膳食原則：此食譜設(shè)計的對象是 70 歲以上男性老年人，從事輕體

3.2.1 人群特點(diǎn)及該人群膳食原則 力勞動，身體狀況良好。身高 175cm、體重 60 公斤，其 BMI=19.60，屬于一般體重范圍。 該人群的膳食原則主要包括以下幾個方面：飲食多樣化;每天飲用牛奶或食用奶制品;吃 大豆或其制品;適量食用動物性食品;多吃蔬菜、水果 ;飲食清淡、少鹽 。

3.2.2 食譜特點(diǎn)

該食譜中各營養(yǎng)素提供的能量可以滿足此設(shè)計對象的能量要求(7940KJ)，此食譜不受季 節(jié)性的限制，全年任何時候都可以應(yīng)用，符合大眾化的要求。而且該食譜既包括動物性蛋 白又包括食物性蛋白，蛋白質(zhì)含量比較豐富，此外食譜中有較多的綠色蔬菜，其中維生素 和膳食纖維很豐富。該食譜針對老年人的營養(yǎng)需求，在全天的正常飲食中還補(bǔ)充些牛奶和 堅果類食物，為老年人提供充足的鈣，并且堅果對老年人起到健腦、益腦的作用。

3.2.3 食譜評價 該食譜中早、中、晚餐提供的能量分別為 29.7%、40.7%、29.4%，符合各餐提供的能量比 3:4:3。由于食譜中牛奶、雞蛋、豆類、瘦肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物比較齊全，所以優(yōu)質(zhì) 蛋白質(zhì)含量較豐富，大概 40%左右。除此之外，必需氨基酸和油脂含量都能滿足老年人的 需要。

3.2.4 各類營養(yǎng)素實(shí)際值與 DRIs 比值

Energy：100% Thiamin：65% Protein：91% Riboflsvin：60% Fat：110.15% Niacin：110/% CHO： 。1000% VC：120% VA：60% VE：124% Ca：60% P：160% K：80% Na：110% Mg：82% Fe：135% Zn：81% Se：120% Cu：75% Mn：150% 4 成本核算 經(jīng)計算成本大概為：早餐(6 元)+中餐(10 元)+晚餐(9)=25 元左右，屬于正常消費(fèi)水平。

營養(yǎng)學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)報告范文篇2

【實(shí)習(xí)目的】

1.參觀有機(jī)肥料廠和化肥廠生產(chǎn)車間以及尿素、碳銨、過磷酸鈣、氯化鉀等產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝 流程，了解相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備和儀器儀表的工作、操作原理;

2.運(yùn)用自己的專業(yè)知識了解生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備， 將理論聯(lián)系實(shí)際， 學(xué)以致用， 進(jìn)一步鞏固、 深化已學(xué)過的理論知識;

【實(shí)習(xí)意義】 在本科專業(yè)教育中，實(shí)習(xí)是一個重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，可以使我們熟悉肥 料生產(chǎn)車間工作模式以及尿素、碳銨、過磷酸鈣、氯化鉀等產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，增強(qiáng)感性 認(rèn)識，并可從中進(jìn)一步了解、鞏固與深化已經(jīng)學(xué)過的理論和方法，提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題 以及解決問題的能力。 在實(shí)習(xí)中充分發(fā)揮主觀能動性， 真正理解并吸收課堂中所學(xué)到的知識， 為將來走上工作崗位打下良好基礎(chǔ)。

【實(shí)習(xí)方式】 通過進(jìn)入有機(jī)肥料廠和化肥廠生產(chǎn)車間，參觀生產(chǎn)車間以及尿素、碳銨、過磷酸鈣、氯 化鉀等產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程。主要采用廠內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)講解和指導(dǎo)老師隨旁幫助解答相結(jié)合的實(shí)習(xí) 模式，在熟悉肥料生產(chǎn)車間工作模式的同時學(xué)到了很多寶貴的東西，是一次新穎有趣還深刻 的學(xué)習(xí)過程。

【實(shí)習(xí)單位介紹】

一.江陰市聯(lián)業(yè)生物科技有限公司(南京農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)化基地)

1.公司簡介 公司坐落在國家可持續(xù)發(fā)展示范區(qū)內(nèi)—祝塘鎮(zhèn)，投資 1200 萬元，成立于 年元月， 占地 60 畝。擁有自行研發(fā)的先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備以及發(fā)酵車間。目前年處理牛糞 15 萬噸，生產(chǎn)有 機(jī)肥 5 萬噸， 生產(chǎn)成套有機(jī)肥專用設(shè)備 100 套。 與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)產(chǎn)學(xué)研合作， 承擔(dān)農(nóng)業(yè)部 948 項目和農(nóng)業(yè)部有機(jī)類肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)研究項目，主要研發(fā)有機(jī)肥生產(chǎn)專用設(shè)備及預(yù)防土 傳病害的生物有機(jī)肥，現(xiàn)階段已達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，是全國有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的示范基地。

2.有機(jī)肥產(chǎn)品介紹： “聯(lián)業(yè)牌”生物有機(jī)肥系列是江陰市聯(lián)業(yè)生物科技有限公司運(yùn)用南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的微生物 技術(shù)獨(dú)家研制開發(fā)的新型高效活性微生物有機(jī)肥，是農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)公益性行業(yè)科技專項成果產(chǎn) 品。

3.有機(jī)肥設(shè)備介紹： 公司和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)合作， 利用牛糞處理項目， 研制開發(fā)出有機(jī)肥生產(chǎn)的成套設(shè)備。 產(chǎn)品有攪拌機(jī)，翻拋機(jī)，篩選機(jī)、自動包裝機(jī)，來滿足有機(jī)肥市場需求。這套設(shè)備采用條垛 式發(fā)酵工藝，廣泛應(yīng)用于畜禽糞便、生活垃圾、污泥等的發(fā)酵處理。這套設(shè)備最大優(yōu)點(diǎn)是腐 熟快、發(fā)酵周期短，15-18 天成優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，其中翻拋機(jī)最大優(yōu)點(diǎn)是粉碎、增氧，促進(jìn)微生 物繁殖及快速揮發(fā)水分，與國外同類產(chǎn)品相比，效率提高 10%，是國內(nèi)最先進(jìn)的翻拋設(shè)備， 是農(nóng)業(yè)部 948 項目成果產(chǎn)品。

二.張家港華昌化工股份有限公司

1.公司簡介 張家港市華源化工有限公司(原張家港市化肥廠)始建于 1970 年，是一家專業(yè)生產(chǎn)“金 字牌”合成氨、工業(yè)碳酸鈉、復(fù)合肥等系列產(chǎn)品的企業(yè)，可年產(chǎn)合成氨五萬多噸、工業(yè)碳酸 鈉 15 萬噸、復(fù)合肥系列 20 萬噸。

2.產(chǎn)品介紹 農(nóng)業(yè)氯化銨：用于麥類、水稻、高粱、谷子、棉花等作物。 工業(yè)純堿：用于玻璃、冶金、石油化工、紡織、無機(jī)鹽、醫(yī)藥、合成纖維、化肥、造紙、 食品工業(yè)。 液體無水氨： 用于制造硝酸、無機(jī)和有機(jī)化工產(chǎn)品。 工業(yè)氯化銨： 用于電池、電鍍，染紡，精密鑄造，制革，焊接，醫(yī)藥等工業(yè)。 無氯復(fù)混肥：用于瓜果、煙草、馬鈴薯及各種苗床。

三.常熟田娘農(nóng)業(yè)科技有限公司 公司簡介 江蘇田娘農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)立于 年 5 月。是一家專業(yè)處理畜禽糞便、秸稈等農(nóng) 業(yè)固體有機(jī)廢棄物，生產(chǎn)有機(jī)(類)肥料、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的特色農(nóng)業(yè)科技企業(yè)。與南京農(nóng) 業(yè)大學(xué)結(jié)成了緊密得產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟，組建了蘇州市級工程技術(shù)中心“田娘新型肥料研發(fā)中 心”，以 863 項目——作物秸稈快速分解制成生物有機(jī)肥成果為基礎(chǔ)，圍繞畜禽糞便、秸稈 等有機(jī)固體廢棄的資源化處理和開發(fā)進(jìn)行了大量的技術(shù)創(chuàng)新。

四.江蘇宜興新天地生物肥料工程中心有限公司

1.公司簡介 江蘇新天地生物肥料工程中心有限公司，位于太湖風(fēng)景區(qū)宜興市環(huán)科園西郊，成立于 年 1 月 18 日，是由江蘇新天地氨基酸肥料有限公司和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合投資建立的高 新技術(shù)企業(yè)。公司工程中心實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)擁有 10000 余平方米的產(chǎn)學(xué)研一體化經(jīng)濟(jì)實(shí)體，由南京 農(nóng)業(yè)大學(xué)國家重點(diǎn)學(xué)科的 10 名教授、63 名在讀博士、碩士組成的研發(fā)團(tuán)隊，針對連作障礙 技術(shù)難題進(jìn)行攻關(guān)。

2.產(chǎn)品介紹 “爸愛我”生物有機(jī)肥：是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)針對土傳病害，經(jīng)過多年研究，從土壤環(huán)境中 篩選出強(qiáng)烈抑制青(黃)枯萎病病菌的高效拮抗生物菌種后，再利用牛肉膏、蛋白胨等進(jìn)行 高密度發(fā)酵，用餅粕進(jìn)行二次固體發(fā)酵精致而成。此肥料在青(黃)枯萎病發(fā)生上,具有顯 著防治效果. 產(chǎn)品作用機(jī)理：在營養(yǎng)缽育苗基質(zhì)(營養(yǎng)土)中添加使用使抗病菌種在植物根系周圍 形成嚴(yán)密的保護(hù)層，移栽后這些抗病菌種會隨著作物根系向外擴(kuò)展，始終聚集、保護(hù)在植物 根系周圍，形成一道防御土傳病害侵襲的銅墻鐵壁;即使在發(fā)病嚴(yán)重的重茬田塊中植物也能 健康生長，從而達(dá)到根系發(fā)達(dá)、改良土壤、增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)的效果。 肥料主要應(yīng)用：生物防治煙草、棉花、西瓜、甜瓜、黃瓜、番茄、青椒、香蕉等主要經(jīng)濟(jì)作物的土傳病害。p副標(biāo)題e

【心得體會】 這次實(shí)驗(yàn)雖然只有短短的三天，但是實(shí)習(xí)內(nèi)容特別豐富，而且通過這個實(shí)習(xí)我們都得到了知識上的復(fù)習(xí)和能力上的提高。正是因?yàn)檫@個實(shí)習(xí)，加深了我對植物營養(yǎng)學(xué)這門學(xué)科的了解，同時對我們專業(yè)的發(fā)展方向有了初步認(rèn)識。這次實(shí)習(xí)不但鞏固了我們平時所學(xué)，也為我 們?nèi)蘸蟮膶I(yè)工作提供了非常實(shí)際的便利。 中國是一個缺乏能源的的國家，卻又是一個最浪費(fèi)能源的國家。比如人畜糞便及大量的 有機(jī)污染物，假如充分利用起來的話，就是一種取之不盡用之不絕的優(yōu)質(zhì)能源資源，但假如 棄之不用的話，它就成為了一種永無盡止地污染空氣污染水體污染環(huán)境的廢物。再比如，現(xiàn) 在在我們的河流中漂浮著的藍(lán)藻，一方面說明水質(zhì)出了問題，但另一方面說明那水中富有有 機(jī)養(yǎng)分，河下的泥土沃田最好，用這樣的水灌溉農(nóng)田能夠增產(chǎn)糧食。因此，假如我們能夠?qū)?原本棄之不用大量流入水中的有機(jī)廢物利用科學(xué)技術(shù)來進(jìn)行加工生產(chǎn)成為有機(jī)肥料的話，不 僅能夠?yàn)閲夜?jié)省大量生產(chǎn)化肥所消耗掉的寶貴能源，更重要的是能夠減少污染，逐步達(dá)到 凈化空氣、水體和保持人類生存環(huán)境的生態(tài)平衡。

由于多年來的習(xí)慣改變，現(xiàn)在的農(nóng)民已經(jīng)不再衷情于傳統(tǒng)的以人畜糞便為主的農(nóng)家肥。 多年來化肥的推廣和普及已經(jīng)使農(nóng)民習(xí)慣了施用化肥的好處： 表面上的干凈、 施用上的方便、 效果的明顯、儲存上的簡單等等，反正在他們眼里過去那種“以糧為綱”年代中施用那種又 臟又臭又吃力的傳統(tǒng)農(nóng)家肥已經(jīng)是白頭宮女說天寶的陳年爛谷子事啦，而現(xiàn)代化就是機(jī)械化 加化肥化。孰不知多年化肥用下來后，其效果是一年不如一年，其用量是一年強(qiáng)于一年，就 象人用慣了霉素，就產(chǎn)生了抗體，藥量越用越重，藥效反而越來越差，多年下來，還造成土 地板結(jié)化、肥力下降及地下水的嚴(yán)重污染，而一旦發(fā)現(xiàn)后果之時，往往已成情況嚴(yán)重之勢。 針對于此，生物有機(jī)肥料應(yīng)運(yùn)而生。生物有機(jī)肥是指特定功能微生物與主要以動植物殘 體(如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等)為來源并經(jīng)無害化處理、腐熟的有機(jī)物料復(fù)合而成的一類 兼具微生物肥料和有機(jī)肥效應(yīng)的肥料。生物有機(jī)肥的生產(chǎn)能將原本有害的事物無害化，而其 使用又能提高土壤肥力、改良土壤結(jié)構(gòu)，使作物增產(chǎn)，同時還能促進(jìn)化肥的利用，提高化肥 利用率。我們現(xiàn)在所學(xué)的植物營養(yǎng)學(xué)主要就是與此相關(guān)的。 植物營養(yǎng)學(xué)是一門研究植物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，運(yùn)輸，轉(zhuǎn)化和利用的規(guī)律及植物與外界 環(huán)境之間營養(yǎng)物質(zhì)和能量交換的學(xué)科，其主要目的是提高作物產(chǎn)量和改良產(chǎn)品質(zhì)量。

實(shí)習(xí)過程中，我們不僅初步的了解了生物有機(jī)肥的制作工藝，更多的是學(xué)到了在有機(jī)肥 行業(yè)的前輩們的經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)。比如在江蘇田娘農(nóng)業(yè)科技有限公司，公司董事長高健浩給我們的 講話中，我們深刻體會到創(chuàng)業(yè)的艱難，但也得知生物有機(jī)肥的發(fā)展前景是美好的，而我們的 專業(yè)將來也是有很大前途的。在江陰市聯(lián)業(yè)生物科技有限公司，哪里的員工也給我們講解了 一些生產(chǎn)上的常識和技巧。

綜上所述，通過這次實(shí)習(xí)，我了解了很多日后工作所需的基本技能，檢驗(yàn)了平時所學(xué)習(xí) 的基礎(chǔ)知識，對植物營養(yǎng)這門學(xué)科有了更深刻的理解，這于我來說無疑是受益匪淺的。我相信，這次實(shí)習(xí)讓我獲得的經(jīng)驗(yàn)、心得會促進(jìn)我在以后的學(xué)習(xí)、工作中尋找到合理的方法和正 確的方向。 最后感謝學(xué)校為我們提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會。

營養(yǎng)學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)報告范文篇3

一、 實(shí)習(xí)目的：

通過對蔬菜博覽會蔬菜的灌溉施肥，營養(yǎng)生長狀況的實(shí)地考察，對農(nóng)資超市的參觀，在各肥料廠進(jìn)行參觀實(shí)習(xí)以及通過影像資料的學(xué)習(xí)，更加深入的掌握植物營養(yǎng)學(xué)的知識，提高對植物營養(yǎng)學(xué)的認(rèn)識。并與其他學(xué)科交叉比對，學(xué)會綜合利用，了解各種肥料的種類及制造大體工藝。

二、 實(shí)習(xí)時間：

5月-6月

三、 實(shí)習(xí)內(nèi)容：

1、 壽光第15屆菜博會

中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會(簡稱菜博會)，是商務(wù)部批準(zhǔn)的年度例會，是集蔬菜品種展覽展示、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的成果和發(fā)展趨勢、高層學(xué)術(shù)論壇、項目招商、合作交流于一體的國內(nèi)最大規(guī)模、最具影響力的國際性蔬菜產(chǎn)業(yè)品牌展會。

第十五屆菜博會總展覽面積45萬平方米，其中室內(nèi)15.6萬平方米，設(shè)有招商展位區(qū)、臺灣精品展區(qū)、國外農(nóng)業(yè)展區(qū)、蔬菜園藝廳、蔬菜高科技無土栽培模式展廳、蔬菜產(chǎn)業(yè)先進(jìn)技術(shù)成果展廳、蔬菜前沿栽培技術(shù)展廳、蔬菜文化景觀展廳及采摘園、蔬菜博物館等。展會規(guī)模宏大、特色突出，靚點(diǎn)紛呈，示范功能強(qiáng)，為蔬菜科技推廣、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范、經(jīng)貿(mào)洽談交流、農(nóng)業(yè)觀光旅游等搭建了廣闊平臺。

在博覽會上看到了幾種新式栽培技術(shù)：

(1) 立體式栽培： 立體栽培也叫垂直栽培是立體化的無土栽培，這種栽培是在不影響平面栽培的條件下，通過四周豎立起來的柱形栽培或者以搭架、吊掛形式按垂直梯度分層栽培，向空間發(fā)展，充分利用溫室空間和太陽能，以提高土地利用率3～5培，可提高單位面積產(chǎn)量2～3倍。

(2)、氣霧栽培 氣霧栽培是一種新型的栽培方式，它是利用噴霧裝置將營養(yǎng)液霧化為小霧滴狀，直接噴射到植物根系以提供植物生長所需的水分和養(yǎng)分的一種無土栽培技術(shù)。

作物懸掛在一個密閉的栽培裝置(槽、箱或床)中，而根系裸露在栽培裝置內(nèi)部，營養(yǎng)液通過噴霧裝置霧化后噴射到根系表面,減少栽培植物硝酸鹽含量。 它能使作物產(chǎn)量成倍增長，它是不用土壤或基質(zhì)來栽培植物的一項農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，其因以人工創(chuàng)造作物根系環(huán)境取代了土壤環(huán)境，可有效解決傳統(tǒng)土壤栽培中難以解決的水分、空氣、養(yǎng)分供應(yīng)的矛盾，使作物根系處于最適宜的環(huán)境條件下，從而發(fā)揮作物的增長潛力，使植物生長量、生物量得到大大提高。

(3)垂吊式氣霧栽培

垂吊式氣霧栽培是利用垂吊的淺液流栽培蔬菜配備營養(yǎng)液霧化裝備為蔬菜正常生長提供水肥的栽培模式。該種模式可實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)液循環(huán)利用，解決水氣矛盾，充分利用空間與光源，提高蔬菜品質(zhì)，該模式造型美觀、形式多樣，在現(xiàn)代陽臺栽培方面有很好的推廣利用。

(4)、無土栽培

無土栽培是以草炭或森林腐葉土、蛭石等輕質(zhì)材料做育苗基質(zhì)固定植株，讓植物根系直接接觸營養(yǎng)液，采用機(jī)械化精量播種一次成苗的現(xiàn)代化育苗技術(shù)。選用苗盤是分格室的，播種一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系與基質(zhì)互相纏繞在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫穴盤無土育苗。

2、 影視資料學(xué)習(xí)

在5月27日，與教室進(jìn)行植物營養(yǎng)學(xué)的影視視頻學(xué)習(xí)，在老師的帶領(lǐng)下，觀看了中國以及德國等先進(jìn)的國家的肥料生產(chǎn)方式以及施肥方式。

3、 平度實(shí)習(xí)

(1) 中天化工科技有限公司

平度第一站，我們來到中天化工，參觀脲甲醛、高塔等造粒工藝。并且參加了我校與該公司的實(shí)踐基地揭牌儀式。

青島中天化工科技有限公司坐落于美麗、富饒的膠東重地，擁有中國脲甲醛之都美譽(yù)的青島平度。是一家專門從事功能性肥料、新型環(huán)保生態(tài)肥料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè)。先后獲得“山東省化肥誠信企業(yè)”、山東省消費(fèi)者滿意單位稱號。

青島中天117米高塔復(fù)合肥工藝，將尿素熔融置于塔頂，最大限度的縮短了高溫尿素融液在生產(chǎn)過程中的停留時間，創(chuàng)造性地解決了傳統(tǒng)高塔工藝產(chǎn)品縮二脲易超標(biāo)的問題。肽能技術(shù)添加了聚天門冬氨酸等多肽類物質(zhì)和其它有

益于作物生長的助劑，將金屬蛋白酶代替植物需要的內(nèi)源酶。磁能技術(shù)在磁場強(qiáng)磁作用下，將肥料中離子間距拉大，迫使正負(fù)電荷更容易分離，增強(qiáng)肥料離子活性。增加了產(chǎn)量，提升了品質(zhì)。

脲甲醛：

尿素與37%甲醛水溶液在酸或堿的催化下可縮聚得到線性脲醛低聚物，工業(yè)上以堿作催化劑，95℃左右反應(yīng)，甲醛/尿素之摩爾比為1.5～2.0，以保證樹脂能固化。反應(yīng)第一步生成一和二羥甲基脲，然后羥甲基與氨基進(jìn)一步縮合，得到可溶性樹脂，如果用酸催化，易導(dǎo)致凝膠。產(chǎn)物需在中性條件下才能貯存。

(2) 永正機(jī)械化工

青島永正化工機(jī)械有限公司(青島新世紀(jì)干燥設(shè)備有限公司)是山東省肥料工程技術(shù)研究中心設(shè)備研發(fā)基地，中國專利山東明星企業(yè)，國內(nèi)知名的肥料工程、環(huán)保工程等成套設(shè)備研發(fā)和制造的高新技術(shù)企業(yè)，公司設(shè)立生態(tài)環(huán)保研究所和CAD設(shè)計中心并獲得ISO9001：質(zhì)量管理體系認(rèn)證，注冊資金1000萬元人民幣，工藝裝備先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，檢測手段嚴(yán)密，質(zhì)保體系完善，具備設(shè)計、制造和安裝大型設(shè)備的能力。

主要的技術(shù)工程：

大顆粒尿素造粒工程 緩控釋肥涂膜工程 有機(jī)肥發(fā)酵造粒工程 復(fù)合肥造粒干燥工程 BB肥配方肥摻混工程 粉體物料干燥工程 有機(jī)廢棄物處理工程。

并且參加我校與該公司實(shí)踐基地掛牌儀式。

(3)、肥美特農(nóng)資超市

中化肥美特平度農(nóng)資有限公司由世界500強(qiáng)企業(yè)中國中化集團(tuán)于5月設(shè)立的全資子公司中化肥美特農(nóng)資連鎖有限公司負(fù)責(zé)投資和建設(shè)，是中國首家真正意義上的現(xiàn)代化農(nóng)資超市，它的開業(yè)標(biāo)志著農(nóng)資流通行業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段。以 大型賣場為平臺直接面向終端客戶提供產(chǎn)品銷售、農(nóng)技服務(wù)、金融服務(wù)、配送服務(wù)和信息服務(wù)等，提倡“貨真價實(shí)、一站購齊”，除了銷售化肥、農(nóng)藥、種子、農(nóng)膜、農(nóng)機(jī)具等農(nóng)資，以及農(nóng)化書籍和DVD等多種類產(chǎn)品，還提供專家坐診、種植示范、農(nóng)技課堂、測土配方等多種農(nóng)化服務(wù)，超市內(nèi)現(xiàn)代化的培訓(xùn)教室，可用于舉辦大型的技術(shù)交流會。

作為中國第一家真正意義上的現(xiàn)代化農(nóng)資超市，肥美特農(nóng)資超市在營銷模式上體現(xiàn)了諸多創(chuàng)新。一是其采用了農(nóng)業(yè)產(chǎn)值、種植規(guī)模等新標(biāo)準(zhǔn)細(xì)分市場，二是首次在農(nóng)資零售領(lǐng)域引入了“商圈”的概念，三是為顧客提供更多零售價值鏈的內(nèi)容，如免費(fèi)停車場、信息服務(wù)、農(nóng)化服務(wù)等，四是建立了標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營體系，引入信息化手段，在采購、物流、倉儲、經(jīng)營、營銷等方面實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營。

雖然沒有參觀到最后，但是，對于這樣大規(guī)模的農(nóng)資超市在中國的建立，無疑是農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種重要表現(xiàn)，中國的農(nóng)業(yè)，定然會成為科技的全面的。

四、 實(shí)習(xí)心得：

這是大學(xué)期間最后一次集體實(shí)習(xí)，也是為期最長的一次，從5月初，一直蔓延到6月末，如果現(xiàn)在問我實(shí)習(xí)的感受，那么我會告訴他“我再也不想外出實(shí)習(xí)了”。是的，雖然大部分時間是在玩，但是，累。但是，這樣的實(shí)習(xí)是收獲知識最好的途徑，也是最好的學(xué)習(xí)方法。

現(xiàn)在依然記得在壽光菜博會上受到的的震撼，原來，掛在架子上的紅薯、變成樹的西紅柿、直徑一米的南瓜??不再是只是書本上的描述和圖畫，我是真的看到了，并且深深的被震懾了。

我是農(nóng)村的孩子，從小和土地打交道，我知道光靠老天爺和那方土地是種不出來那些像樹的蔬菜的，震撼之余，我認(rèn)真地看了栽種它們的那片土地，那仿佛是一片閃著光的土壤，散發(fā)著豐收的光芒。是科技，是科學(xué)的施肥方法以及灌溉技術(shù)、配肥方案共同的結(jié)晶。植物營養(yǎng)學(xué)，是如何栽種出這些數(shù)量多，營養(yǎng)價值高的一種研究方法。爸爸經(jīng)常問我畢業(yè)之后的工作問題，我知道，他一直不想我再回到那片土地，在重復(fù)他們的生活，但是，我更相信的是上天再陰差陽錯間讓我選擇這個專業(yè)，學(xué)習(xí)這樣的知識，就是讓我重回那片土地，做

出更大的貢獻(xiàn)。隨著家庭農(nóng)場的成立，爸爸的臉上露出了明媚的笑，但是，我了解的是，沒有科學(xué)的指導(dǎo)，沒有更好的配肥方案，這樣的農(nóng)場與發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)國家相比，差的不止一大截，類似于菜博會上的展覽才是高科技農(nóng)業(yè)的發(fā)展結(jié)果。是最好的收益結(jié)果。

或許正是這樣一次實(shí)習(xí)，我會在我的未來加上一條路，我的家就是我夢想的實(shí)踐基地，我的父母就是我最好的幫手，父母生養(yǎng)我，土地養(yǎng)育我，我的未來在父母那里，也在土地里。

在接下來的實(shí)習(xí)中，給我印象再一深刻的是農(nóng)資超市，對于我來說，種地不會離開化肥農(nóng)藥，當(dāng)然也要去購買，但是像這樣的農(nóng)資超市確實(shí)少見，不僅肥料齊全，更是“對癥下藥”。只有這樣的超市在農(nóng)民中間，才會有更好的產(chǎn)量以及品質(zhì)。

再來就是我就得實(shí)習(xí)這么多次最滿足的一件事，那就是在一個實(shí)習(xí)的公司吃飯，而且是免費(fèi)的午餐，這樣的人性化待遇才是實(shí)習(xí)中最特別的亮點(diǎn)。 在今后的歲月中，或許這些記憶會慢慢退去，但是，當(dāng)時的震撼，當(dāng)時的感覺，當(dāng)時留下的信念，永遠(yuǎn)不會退卻，永遠(yuǎn)會在腦海深處。

看了營養(yǎng)學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)報告范文